La Ferme
du Gapençais
Notre exploitation laitière située sur les hauteurs du bassin gapençais et au cœur des chaînes de montagnes environnantes, propose des crèmes glacées et sorbets fabriqués à base de lait issu de la ferme. L’exploitation agricole familiale “Le Gapençais” a pour activité principale la production laitière et, depuis l'été 2011 la fabrication de crèmes glacées et de sorbets. Découvrez aussi nos pâtisseries glacées pour vos fêtes de famille (anniversaire, communion, baptême) ou simplement pour un moment gourmand.
Nous sommes adhérents au réseau Bienvenue à la ferme,
ainsi qu'à la charte Hautes-Alpes Naturellement.
Durant l’été, retrouvez-nous sur les marchés de producteurs des Hautes-Alpes.
Nous vous proposons aussi l’ensemble de nos produits du mercredi au samedi de 16h00 à 19h00 à venir déguster sur place dans un cadre calme et verdoyant, idéal pour le gouter des enfants !
PRÉSENTATION DE VOS GLACIERS
PIERRE
Élevage et Exploitation
C'est en 2004 que Pierre reprend l'exploitation familiale, depuis, c'est lui qui est en charge de la ferme, de l'élevage des vaches laitières, des prairies et cultures.
Depuis la diversification de l'activité avec l'atelier de fabrication en 2011, il seconde également Lionel dans la transformation d'une partie du lait et de la crème en glaces et desserts glacés.
LIONEL
Fabrication et Vente
Lionel a rejoint l'exploitation quand la décision de se lancer dans la transformation du lait en crème glacée a été prise, en 2011. C'est depuis lui qui s'occupe principalement de la partie fabrication et développement commercial des glaces du Gapençais.
N'hésitez pas à le contacter pour toute demande de collaboration professionnelle, de commande concernant un événement ou nos pâtisseries glacées. Retrouvez-le tout l'été sur les marchés de producteurs proches de chez vous !
LA FERME EN IMAGE
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